Во сколько павлоградцам обойдется новогодний стол

Несмотря на войну и кризис, каждый павлоградец уже готовится к встрече самого любимого и ожидаемого всеми праздника - Нового года. Экономическая ситуация в стране, конечно, не позволит сильно разгуляться. Но не отказываться же от оливье, шампанского и мандаринов!

Давайте вместе попробуем определиться, как встретить и чем задобрить символ грядущего 2017 года – Красного Огненного петуха, чтобы он принес только счастье, удачу и гармонию.

Петух, являющийся символом нового года 2017, считается ярким, весьма утонченным и общительным знаком.

Поэтому астрологи советуют хозяйкам не ограничивать свою фантазию и выдумку. Мясные блюда, различные салаты, закуски, морепродукты и рыба - все это обязательно понравится символу грядущего года.

Но, чтобы закрепить успех и добиться своего, астрологи советуют поставить мясные блюда рядом с морепродуктами. По их мнению, именно этот ритуал позволит уловить птицу счастья и увеличить свои доходы.

оформление новогоднего стола5

Хозяин грядущего года крайне негативно относится ко всему ненатуральному. Поэтому никаких полуфабрикатов на столе быть не должно. То же касается и готовой еды из кафе и ресторанов. Если же вам захочется пиццы или роллов, то лучше сделать их самостоятельно.

Тяжелую и очень острую пищу, блюда с большим количеством жира, а также с добавлением ненатуральных приправ следует исключить. При желании, любой салат можно оформить в виде петушка – к примеру, из вареных яиц, болгарского перца, а также маслин.

оформление новогоднего стола1

Поскольку Петух является травоядной птицей, при встрече 2017 года и Рождества придутся кстати разнообразные вегетарианские блюда. Желательно, чтобы меню включало разнообразные овощи, фрукты и зелень, а также зерновое блюдо (например, из пшена либо риса).

Разжечь аппетит гостей помогут аперитивы — легкие коктейли (что в переводе с английского дословно означает «петушиный хвост»). Кроме того, рекомендуется подать к столу бодрящие напитки – вино, вермут, глинтвейн, разнообразные настойки, наливки и ликеры.

оформление новогоднего стола7

У представителя этого знака есть свои предпочтения - это сладкое. Поэтому самое время доставать фирменные рецепты десертов и порадовать ими близких. Кроме того, чтобы в доме всегда водились деньги и благополучие, нужно поставить на стол вазу с фруктами.

Украшать интерьер и праздничный стол потребуется с использованием оттенков красного и огненного цвета.

оформление новогоднего стола3

Что же касается запретов, то однозначно, на новогоднем столе не должно быть птицы: курицы, индейки, гуся и утки.  В остальном - никаких ограничений.

Большинство примет и пожеланий связано с сервировкой блюд.

оформление новогоднего стола4

Главное правило новогоднего стола 2017 — сервировка всех блюд мини-порциями. То есть традиционное оливье нужно выложить не в большой хрустальный тазик, а в красивые бокалы или тарталетки. Мини-бутерброды, канапе и даже суши тоже прекрасно подойдут для встречи нового года. Ну и не забудьте печенья с предсказаниями, в новогоднюю ночь все с удовольствием гадают.

Кстати

В прошлом году стоимость новогодней ночи для среднестатистической семьи из четырех человек с приготовлением самых традиционных блюд в домашних условиях (оливье, сельдь под шубой, холодец, блюда из свинины, фрукты, колбасно-сырная нарезка, торт, шампанское, вино, водка, сок, маленькая баночка красной икры и картофельное пюре) по самым скромным подсчетам автора статьи обходилась приблизительно в 748 гривен. Этот же набор блюд и продуктов ныне составил 920 грн. Эти цифры, как понимаете, весьма условны…

оформление новогоднего стола6