Чугуево: маленькая Европа на просторах Днепропетровщины (ФОТОРЕПОРТАЖ)

Представьте себе украинское село, которое не приходит в упадок, а процветает, в котором интересно жить даже молодёжи, где можно заниматься спортом, гулять по красивому парку, купаться в чистой реке, любоваться лебедями и даже попробовать настоящий деликатес – улиток.

Представили?

А теперь знайте: такое село есть, находится оно в 100 км от Павлограда в Межевском районе и называется Новопавловка.

Местному фермеру и меценату Николаю Гаврилову удалось всего за несколько лет сделать свой родной край привлекательным не только для местных жителей, но и для туристов.

Но начнём по порядку. С небольшого экскурса в историю.

В 2001 году в селе Новопавловка было основано ООО «Чугуево», основным видом деятельности которого сначала было выращивание и реализация лекарственных растений. В то время в обработке было 70 га земли. Кроме выращивания лекарственных растений, занимались сбором природного лекарственного сырья, а также в первый год хозяйствования выращивали ячмень и кукурузу.

В дальнейшем банк земли увеличивался, и со временем выращивание лекарственного сырья прекратилось, а хозяйство сосредоточилось на выращивании пшеницы, рапса и подсолнечника.

Для осуществления производственной деятельности общество выбрало территорию бывшей фермы №3 КСП «Украина» в селе Новопавловка, для этого у бывших сотрудников колхоза были выкуплены паи.

На сегодняшний день заброшенная территория бывшей фермы превратилась в современную производственную базу со складами, комплексом очистки сельхозсырья, весовой и мастерской.

В 2012 году было организовано фермерское хозяйство «Чугуевское». Кроме растениеводства, ФК начало заниматься овощеводством.

На сегодняшний день в обработке этих двух организаций находятся 3300 га земли. 95% из них – арендованы у собственников земельных паёв.

Кроме растениеводства, хозяйства занимаются пчеловодством и овощеводством.

Большая часть земельных участков расположена на территории Новопавловского сельского совета. Есть также участки Райпольского и Зорянского сельских советов Межевского района.

Хозяйства принимают активное участие в развитии и благоустройстве территории села Новопавловка. За собственные деньги построен и содержится современный спортивный комплекс «Чугуево-Арена», заасфальтировано и обустроено твёрдое покрытие улиц общей протяжённостью около 4 км, расчищено около 3 км реки Солёная, построен современный парк, высажено множество декоративных деревьев и кустов.

Общее количество сотрудников в летний период составляет 85 человек.

Убедиться в том, что Чугуево не зря называют маленькой Европой на просторах Днепропетровщины, журналистов региональных СМИ пригласил в гости меценат Николай Гаврилов, который на собственном примере показал, что имея возможность зарабатывать деньги, можно часть из них вкладывать в развитие родного края.

«Сам я живу в Киеве. У меня есть бизнес, который приносит деньги, и я имею возможность вкладывать их в развитие края, в котором я родился, вырос, где и сейчас провожу очень много времени. Здесь живёт моя мама, здесь жили мои бабушки и дедушки. Сколько потрачено денег на всё то, что сделано в селе, я вам не скажу, потому что попросту не считал. Зачем мне всё это нужно, спросите вы? Всё просто: я хочу, чтобы люди, которые здесь живут, чувствовали себя комфортно, чтобы молодёжь не уезжала из села, чтобы всем было хорошо», - рассказывает Николай Гаврилов.

Своё знакомство с Чугуево мы начали с его «изюминки»: улитковой фермы. Она совсем молодая, работает только второй год, но то, что это будет «фишкой» для туристов – можно сказать однозначно.

«Местные жители знают, что я приветствую всякие интересные идеи, с которыми ко мне можно обратиться для воплощения в жизнь. И вот житель Межевой Олег Василенко привёз мне бизнес-план фермы с улитками. Мне всё это понравилось, и мы начали делать ферму. Олег руководил проектом, а Светлана Костырька воплощала в жизнь эту идею. Она прочитала много информации в интернете об улитках, об уходе за ними, их размножении, очень увлеклась этим процессом. Однако в прошлом году у нас не получилось воплотить эту идею так, как мы себе представляли. Мы собрали всего 150 кг улиток. Но в этом году у нас в холодильнике уже хранится почти полторы тонны улиток», - говорит Николай Гаврилов и показывает нам ферму, где живут и размножаются улитки.

Ферму сделали на базе двух бывших теплиц, а самих «подопечных» высаживают на специальные стеллажи, при этом соблюдают главное условие для существования моллюсков: влажность.

«Улиток прошлогоднего урожая мы всю зиму хранили в специальном помещении, где поддерживается определённая влажность и температура. В конце лета мы высадили улиток на стеллажи и начали собирать икру, которая появилась буквально через 3 дня. Её мы помещаем в специальные инкубаторы и ждём, когда вылупится потомство, - рассказывает улитковод Светлана Костырька. - Выращиваем мы улиток средиземноморских, для них мы высадили траву, которая называется перко, это гибрид пекинской капусты и рапса. Улитки ею питаются».

Журналисты спросили у Николая Гаврилова, как он планирует реализовывать улиток, и есть ли на них спрос.

«В Украине есть фирмы, под Полтавой, под Киевом, которые выращивают улиток в больших объёмах на экспорт за границу. Кроме этого, они занимаются скупкой улиток у небольших ферм, таких, например, как наша. А их в Украине немало. Мы в этом году не будем продавать своих улиток, оставим их себе. Больше 200 кг отберём на маточное стадо, а все остальные переработаем, запакуем и будем на следующий год угощать ими туристов, поскольку мы серьёзно планируем развивать туристический бизнес в наших краях. Потом мы уже определим, сколько улиток нам нужно будет выращивать для того, чтобы кормить ими туристов. В принципе, разведение улиток я не рассматриваю, как бизнес, меня интересует этот процесс в рамках концепции развития туристического бизнеса, как некая «фишка» для привлечения туристов».

Идея с улитковой фермой действительно очень интересная. Можно не только посмотреть, как живут эти моллюски, но и попробовать их на вкус. А он и правда удивляет. Оказывается, улиток можно не только варить (кстати, довольно долго, не меньше 3 часов), но и делать из них паштет, или использовать их икру для приготовления оригинальных бутербродов.

Все эти блюда продемонстрировали журналистам повара фермерского хозяйства.

И это был действительно очень необычный, но очень вкусный обед!

Кроме фермы с улитками, Николай Гаврилов планирует создать в Чугуево контактный зоопарк. Эта идея пришла ему в голову после того, как сюда попала молоденькая косуля с травмированной лапкой.

«Это было в феврале. Мне позвонил житель соседнего села и сказал, что месяц назад нашёл молодую травмированную косулю. Но поскольку кормить ему её было нечем, он попросил меня забрать её к себе. Мы, конечно, забрали её к себе, назвали Зита, ухаживаем за ней, специально для неё завариваем чай, даём печенье. У неё больная ножка, поэтому выпустить её в природу – это значит обречь на верную смерть. Она там просто не выживет. И вот у нас возникла идея создания контактного зоопарка, в котором будут жить домашние животные и птицы. У нас уже есть место для него, но пока нет времени на реализацию этого проекта».

Своей гордостью Николай Гаврилов считает многофункциональную спортивную площадку, названную «Чугуево-Арена», и серьёзно рассматривает развитие в селе спортивного туризма.

«У нас здесь многофункциональная спортивная площадка. Можно играть в волейбол, баскетбол, футбол. Также мы сделали 2 отдельные футбольные площадки, у нас есть раздевалки, туалет, а также настольный теннис», - рассказывает Николай Васильевич.

Отметим, что всё это для жителей села абсолютно бесплатно. До эпидемии коронавируса здесь было многолюдно, люди приходили на тренировки, играли в волейбол, баскетбол, футбол и настольный теннис, просто общались.

В настоящее время на «Чугуево-Арене» тренируются 2 футбольные команды: мужская и женская.

По словам тренера женской команды «ФК Чугуево» Александра Романенко, сейчас в Европе женский футбол очень популярен, поэтому решение создать женскую футбольную команду продиктовано современными тенденциями.

«У нас в женской команде тренируются девочки, начиная с 2009 года рождения и заканчивая 2001-м, то есть у нас сборная команда разных возрастов. Всего 15 человек. Играем по схеме 8+1. Два года назад мы поехали в Днепр на наши самые первые областные соревнования, хотели просто принять участие, а в итоге победили».

Неподалёку от «Чугуево-Арены» расположился местный парк Чугуево, где своё свободное время любят проводить местные жители.

Аллеи, выложенные брусчаткой, лавочки, оригинальные фонари, многочисленные деревья, кустарники и цветы – всё это сделано с душой и для людей.

В летнее время местные жители любят отдыхать на пляже у реки Солёная. В своё время эта река обмелела и высохла.

Её расчистили (около 3 км), сделали пляж, люди здесь купаются и даже плавают на каяках.

Немного в стороне от пляжа по реке плавают лебеди, а ещё чуть дальше – живут цапли.

Одним словом, здесь хорошо и людям, и птицам.

В планах Николая Гаврилова – создание на просторах села горнолыжного курорта, с возможностью покататься на лыжах и сноутюбах (надувные санки), что, несомненно, привлечёт в край туристов, которые смогут и улитками полакомиться, и со снежных склонов проехаться с ветерком.

Реально ли всё это? Вполне. Ведь Николай Гаврилов за несколько лет смог приблизить село к европейскому формату. Но самое главное – сделано всё это не за деньги громады, а за свои собственные.

Правда, не всем односельчанам Николая Васильевича пришлась по душе его деятельность. Бывшая глава сельсовета Новопавловской ОТГ Инна Кондратюк, которую в 2018 году отстранили от выполнения ею обязанностей за подделку материалов сессии сельского совета (согласно которым, её мужу и сыну выделялись 5 участков земли общей площадью около 412 га), обвинила Николая Гаврилова в вымогательстве взятки в размере 300 тысяч гривен за якобы не препятствование сбору и реализации урожая с земельных площадей СФХ «Кондратюк». Бывшая глава сельсовета так и не смогла простить Николаю Гаврилову своё разоблачение и отстранение от должности.

Полиция объявила Николая Гаврилова в розыск, однако он не прячется и готов отстаивать свою честь в любом украинском суде.

А пока – продолжает заниматься любимым делом, в которое вкладывает и деньги, и душу.

Ольга Черненко