Если вы планируете делать колбасы, то ваш производственный процесс будет состоять из нескольких этапов. Вы должны сначала подготовить мясо, запаковать его, а затем связать сосиски. В то время как некоторые производители используют ручную машину, промышленный скоростной линкер https://helper.in.ua/ru/product/vyisokoskorostnoy-linker-i-stoyka-dlya-podveshivaniya-kolbasnyih-izdeliy имеет преимущества, которые могут оказаться для вас полезными.
Преимущества использования линкера
1. Ускорьте свою производственную линию
Если вы используете ручные или полуавтоматические процессы для производства своих продуктов, тогда у вас будет более медленный темп по сравнению с использованием машины. Вы можете производить колбасы настолько быстро, насколько могут работать ваши сотрудники. Поэтому ваша производственная линия может замедлить работу на этапе компоновки. Процесс заполнения колбас или сосисок может вызвать нагрузку на руки и запястья людей, что в конечном итоге утомит ваших рабочих во время смены и приведет к значительному замедлению производства.
Если вы установите высокоскоростной линкер и стойку для подвешивания колбасных изделий от компании Хелпер, ваша производственная линия ускорится. Машина сможет работать так же быстро, как вы пропускаете через нее продукты. Работает все время в одном темпе.
2. Обеспечьте постоянный контроль порций
Если вы связываете сосиски вручную, то вам придется судить о размере каждой сосиски в отдельности. Хотя ваши опытные работники в большинстве случаев могут делать это правильно, вы не можете достичь 100% согласованности. Большинству покупателей не понравятся сосиски неоднородной формы.
Промышленный линкер колбасных изделий точно измеряет размер каждой порции перед перекруткой. Все ваши готовые изделия будут одного размера.
3. Сокращение производственных отходов
Колбасные оболочки достаточно прочные, однако они могут быть повреждены в процессе производства. Если вы порвете оболочки, вы потеряете их и часть мяса внутри. Ваши затраты на утилизацию значительно увеличатся. Машины для перекрутки колбасных изделий бережно обращаются с оболочкой, они с меньшей вероятностью порвут ее. Таким образом, вы сокращаете потери и связанные с ними расходы.
4. Меньше проблем с загрязнением
Чем больше вы физически работаете с продуктами, тем выше риск их загрязнения. Даже если ваши рабочие носят перчатки во время производственного процесса. Однако если вы покупаете линкер для колбасных изделий, то вы наполняете колбасы практически бесконтактно. Это более гигиеничный способ работы.