Японская кухня - это, по сути, образ жизни, культура и, конечно же, питание, которое ассоциируется с самым здоровым стилем питания в мире. Его ценят за низкую калорийность и легкую усвояемость. Японская кухня связана с богатыми традициями. Кухня Страны Восходящего Солнца основана на нескольких основных ингредиентах, среди которых:
- свежая рыба и морепродукты;
- овощи, включая маринованный имбирь;
- и рис.
Все ингредиенты всегда высочайшего качества и, по возможности, желательно необработанные.
Заказать вкусные ролы и суши вы можете здесь https://pavlohrad.sushi-master.ua/ru и вам их доставят прямо на дом в кратчайшие сроки. Говорят, что японскую кухню «вкушают глазами». Каждое блюдо – это особое произведение, оригинальная композиция, как и в искусстве. Японская кухня уже много лет пользуется большой популярностью, и интерес к ней не уменьшается.
Самые популярные блюда
В японской кухне огромное количество вкусных и полезных блюд, но самые популярные блюда за пределами Японии это:
- суши различных видов;
- сашими;
- эби фурай (японские креветки);
- салат из водорослей;
- тофу;
- даси;
- мисо-широ;
- моти;
- рамен;
- такояки;
- терияки темпура;
- тонкацу.
Быстро, вкусно и полезно
В японской кухне преобладают рыба и морепродукты всех видов. Оказалось, что такая диета стала одной из самых здоровых в мире. В Европе блюда Страны Восходящего Солнца ассоциируются с суши, и это хорошо, ведь это однозначно одно из самых вкусных восточных блюд. Японцы довели способ приготовления суши до совершенства. Они влияли не только на совершенный вкус, но и на внешний вид своих блюд.
Попробуйте суши, темпура и рамен
Суши – это, безусловно, самое популярное блюдо. Оно состоит из нескольких основных ингредиентов: отварного риса, морепродуктов и рыбы, водорослей, овощей, маринованного имбиря, соевого соуса и хрена васаби. Рис готовят с добавлением рисового уксуса, соли и сахара. Рыба должна быть сырой и самой свежей. После каждого кусочка суши откусывают кусочек маринованного имбиря, чтобы очистить вкусовые рецепторы.
Темпура - это, как правило, блюда из толстого теста, которые недолго обжаривают в глубоком горячем масле. В темпуре можно приготовить практически все ингредиенты, а самыми популярными являются морепродукты (креветки, кальмары, осьминоги), рыба и овощи (не только экзотические). Темпура подается с дип-соусом.
Рамен – это необычный суп с пшеничной лапшой на мясном или рыбном бульоне. Прозрачный бульон со множеством дополнений, заправленный соевым соусом или мисо, в который добавляют кусочки свинины, сушеные водоросли нори, камабоко и лук-шалот.