Кухонная вытяжка – это прибор, который позволяет устранять из помещения воздух, загрязненный при приготовлении пищи, а также неприятный запах кухонных запахов. Вытяжки бывают купольные, плоские, с выдвижным экраном, островные, встраиваемые, настенные, в шкаф и угловые. В зависимости от модели, вытяжка может работать в режиме отвода воздуха, жирового фильтра или же рециркуляции. Очень популярны вытяжки downdraft Falmec обладающие высокими показателями по эффективности.

Купольные вытяжки

Их отличительной способностью является купольная форма, которая помогает установить вытяжку на стены помещения. По способу отвода воздуха такие вытяжки бывают:

  • вытяжные с забором воздуха из помещения;
  • вытяжные циркуляционные.

Отличительная особенность таких вытяжек – это наличие двух фильтров, которые способны задерживать частицы жира и копоти. Затем очищенный воздух выбрасывается в вентиляционный канал. Выбор воздуховода для такой вытяжки практически невозможен. Его необходимо устанавливать до вытяжки. В таких вытяжках предусмотрена возможность установки угольного фильтра. Угольные фильтры позволяют очищать воздух от неприятных запахов, в том числе и от табачного дыма.

Вытяжки для кухни, в первую очередь, предназначены для очищения воздуха от продуктов горения, которые образуются в процессе приготовления пищи, а также других веществ, с которыми взаимодействует огонь. Несложно догадаться, что в большинстве случаев это будет пар с частицами сажи, жира и гари.

Каминные вытяжки

Это наиболее сложная и дорогая модель. Устанавливают их чаще всего в кухнях, где варочная поверхность и духовой шкаф расположены у стены. Принцип работы этого вида вытяжки прост. Воздух забирается из вентканала при помощи вентилятора, после этого он проходит через салонный фильтр, а затем выбрасывается наружу.

Если в вашей кухне есть встроенный камин или печь, то такая вытяжка будет просто незаменимой. Также есть еще один вид вытяжек, который устанавливается над газовыми плитами. Такие модели имеют довольно высокий уровень шума. Для того, чтобы снизить этот уровень, используется специальный шумопоглощающий слой. Он располагается между вытяжным колпаком и вентиляционным каналом. При покупке вытяжки обратите внимание на ее мощность. Обычно она указывается в ваттах. Этот показатель должен быть рассчитан с учетом мощности вашей кухни. Некоторые производители указывают мощность вытяжки не в ваттах, а в метрах кубических, что не совсем правильно.