Ряженка – один из самых любимых кисломолочных продуктов как у взрослых, так и у детей. Ее густая консистенция, нежный карамельный вкус и аромат позволяют питаться правильно и получать от этого огромное удовольствие.

С помощью закваски Good Food goodfood.ua/ru/zakvaski/zakvaska-ryazhanka вы можете приготовить ряженку дома и она будет намного полезнее, чем магазинная. Чтобы ее сделать потребуется немного вашего времени. Если начать готовить ряженку вечером, уже утром вас будет ждать вкуснейший кисломолочный десерт. Попробуйте сделать ряженку дома один раз и вы больше никогда не захотите покупать ее в магазине.

Чем полезна домашняя ряженка Good Food?

Ряженка, приготовленная дома из закваски Good Food, отличается от фабричного продукта, прежде всего тем, что она натуральная и живая. В закваске Good Food содержится 5 полезных бифидобактерий, необходимых для нормализации работы пищеварительной системы.

Также ряженка Good Food отличается очень высоким содержанием фосфора и калия – а это ваши крепкие ногти, густые блестящие волосы и здоровый иммунитет.

Натуральная ряженка оказывает разностороннее воздействие на организм:

  • улучшает работу желудка и других органов пищеварительной системы;
  • способствует нормализации работы почек;
  • положительно влияет на работу печени и желчного пузыря;
  • облегчает мигрени и т.д.

Люди, в рационе которых всегда есть натуральная ряженка отмечают укрепление здоровья и улучшение общего состояния организма.

Ряженка показана с малых лет, так как она очень легко усваивается. Несомненным плюсом является и ее нежный мягкий вкус.

Заказать пакетики с закваской для домашней ряженки вы можете на https://goodfood.ua/ru/zakvaski/. Также они продаются во многих аптеках.

Как можно сделать настоящую ряженку в условиях квартиры?

Единственным требованием, и основным отличием процесса приготовления домашней ряженки от кефира, йогурта и других кисломолочных продуктов, является топленое молоко. Да, чтобы сделать ряженку, понадобиться именно топленое.

Тут есть два варианта:

  • Купить готовое топленое молоко в магазине.
  • Приготовить топленое молоко из домашнего самостоятельно. Для этого нужно его закипятить и прогреть духовку до 70 – 100 С. Затем кипяченое молоко оставляете томиться в духовке на протяжении 5 – 9 часов. Никто не спорит, это намного дольше, но пользы от такого молока будет больше.

Затем в подогретое топленое молоко добавляете закваску и оставляете в теплом месте на 8 – 12 часов. Удобнее всего делать это на ночь – утром вы проснулись, а вас уже ждет вкуснейшая полезная ряженка.

Компания Good Food предлагает не только закваски для ряженки. На https://goodfood.ua/ru/ вы можете купить закваски для любых кисломолочных продуктов: нескольких видов йогурта, творога, кефира и т.д.