Брусника в нашем рационе появляется достаточно редко. Не последнюю роль в этом отыгрывает то, что мы мало знакомы с данной ягодой, а также то, что мы не знаем, как ее использовать. Сегодняшняя наша статья наверняка хоть немного поднимет популярность брусники, так как речь пойдет об алкогольной настойке.
Кроме брусники нам понадобится еще и алкогольная основа. Без алкогольной основы невозможно приготовить ни одну настойку. В качестве такой основы можно использовать водку, но лучше купить чистый спирт. Сделать это можно по ссылке https://spirts.net/spirt-meditsinskiy-95/. Кроме медицинского (95%) спирта на сайте интернет-магазина есть и другие его виды. Тем не менее часто выбирают именно медицинский этанол, так как считается, что он самый чистый. Это не совсем корректно, но он точно чище водки, которую можно купить за тот же бюджет.
Итак, перейдем к способу приготовления настойки из брусники на спирту. В рецепте мы расскажем о пропорциях, ингредиентах, сроках настаивания и других «фишках».
Рецепт брусничной настойки с добавлением чистого этилового спирта
Вообще из брусники часто делают разные лекарственные средства в народной медицине. Но настойку сложно отнести к их числу, поскольку пользу вашему организму она не принесет. Зато, как и в случае с другими алкогольными напитками, если вы не будете соблюдать меру, то навредить организму вы сможете.
Для нашей настойки нужны свежие ягоды брусники, урожай которой обычно приходится на конец лета, а в более холодных регионах на начало осенней поры.
Для того, чтобы сделать настойку, нам нужен 1 кг брусники. Алкоголя нам нужно будет 1 литр. Обратите внимание, что это будет не чистый 95-процентный спирт. Для настойки его нужно будет разбавить до 60-70 градусов.
Ягоды для приготовления сложите в емкость. Разомните при помощи деревянной ложки или скалки и залейте спиртом. Потом емкость плотно закройте, чтобы она не пропускала внутрь воздуха, и уберите минимум на 3 недели в темное место. Фильтруют спустя этот срок настойку брусники через ткань или марлю. Потом дайте неделю постоять напитку в холодильнике, чтобы он стал более прозрачным. За это время скорее всего образуется осадок, с которого брусничную водку лучше слить.
В интернет-магазине Spirts.Net можно купить разные виды этанола https://spirts.net/category/spirt/. Это может быть как пищевой, так и медицинский спирт 95%. Для настоек лучше использовать первый вариант. Медицинский же спирт лучше подходит для дезинфекции и антисептической обработке. В антисептиках лучше всего использовать 95° медицинский спирт.
Если у вас возникнут трудности с выбором, то свяжитесь с консультантом магазина Спиртс. Он поможет подобрать нужный вид, сорт и класс этанола и ассортимента, представленного на сайте. Доставка по Украине через Новую почту. Оплата любым удобным для клиента способом.
А если вы хотите попробовать еще какие-то напитки домашнего приготовления, то следите за обновлениями. У нас на сайте и дальше будут появляться рецепты. Также много интересных рецептов напитков, которые можно приготовить своими руками, есть в блоге интернет-магазина Spirts.Net.