Летний десерт, мороженое, любимый всеми с первой ложки. В продаже встречаются различные формы, вкусы и текстуры. Естественно, появляется желание приготовить любимое мороженое дома. Если вы уже пытались приготовить домашнее мороженое, и у вас ничего не получилось, возможно, вы не правильно это, делали. На сайте компании производителя мороженого - Ласунка, вы можете узнать простые рецепты приготовления мороженого из молока. Перейдите по ссылке и ознакомьтесь с рецептами. Вы должны понимать, что существует несколько видов мороженого и разные методы приготовления. Итак, если вы хотите привнести немного «цвета» на кухню, вы найдете несколько идей быстрого приготовления домашнего мороженого с разными вкусами.
Как сделать мороженое из молока: рецепт №1.
Для этого вам понадобится: 1 стакан молока жирностью не меньше 2,5%, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, ванилин. Все компоненты смешивают до получения максимально воздушной формы, в результате чего получается нежная кремообразная текстура. Чтобы получить хорошие результаты, необходимо хранить смесь в холодильнике в течение ночи. На этой стадии жир кристаллизуется, а белки, которые его окружают, рассеиваются. Молекулы жира будут слипаться, задерживая пузырьки воздуха, что сделает текстуру мороженого более тонкой.
Рецепт № 2. Шоколадное мороженое в мороженице.
Для приготовления мороженого, вам понадобится: 3 желтка, 120 гр. черного шоколада, 3 ст.л. сахара, 6 ст.л. жирных сливок. С помощью мороженицы, вы можете приготовить шоколадное мороженое без особых проблем, следуя рецепту приготовления;
Рецепт № 3. Пломбир из молока.
Для приготовления пломбира, возьмите1 л молока, 150 гр жирного сливочного масла, 5 желтков, 300 г сахара, 1 ч.л. крахмала.
Мы уверены, что хотя бы один рецепт, будет на ваш вкус и будет соответствовать вашему стилю приготовления. У каждого из них есть потенциал, чтобы произвести впечатление на ваших гостей, и каждый рецепт, абсолютно восхитителен. Но если, у вас не хватает времени, а мороженое для вас является самым вкусным лакомством, покупайте готовое мороженое от ТМ «Ласунка»! Компания приготовила для вас множество вкусов и наименований. Воспользуйтесь предложениями и наслаждайтесь мороженым в любое время года! Мы желаем вам всего наилучшего!